29年3月 「肝臓を大切に」

日本糖尿病協会支部さつき会と阿佐谷クリニックの共催で春の試食会を開催しました。

今回は栄養代謝の要である肝臓をテーマに、糖尿病との関係や、お酒を飲まない「脂肪肝」の解消法についてお話ししました。

野菜たっぷり、塩分控えめのお昼ご飯を召し上がっていただくことで、いつもの食事と比較ができ、改善点を体得していただけたようです。

29年2月 「らくらく献立」

生活習慣病の予防に欠かせない、バランスの良い食事作り。

毎日の食事作りをもっと楽にする献立作成のコツについてお伝えし、野菜を使った常備菜の試食とレシピ紹介をしました。